Veszélyeztetettség

Állatleírás

A farkassügér, tudományos nevén Dicentrarchus labrax, az egyik legismertebb és legkedveltebb halfaj Európa tengereiben és az Atlanti-óceán keleti partjain. Egyedülálló megjelenésével és ízletes húsával a farkassügér régóta népszerű választás a halászok és a gasztronómia rajongói körében egyaránt.
Megjelenés
A farkassügér testalkata jellegzetesen hosszúkás és aerodinamikus, amely lehetővé teszi számára, hogy gyorsan és hatékonyan mozogjon a vízben. A hal hátoldala sötét, míg a hasi része világosabb, ezáltal tökéletesen alkalmazkodik a tengeri környezethez, és nehezebben észrevehető a ragadozók és zsákmány számára egyaránt. A faj jellegzetes ismertetőjegyei közé tartozik a két, egymástól jól elkülönülő hátúszó, valamint a markáns állkapocs, amely a nevét is adta.
Élőhely és elterjedés
A farkassügér elsősorban a sekély, part menti vizeket részesíti előnyben, de megtalálható tengeri öblökben, lagúnákban és az estuáriumok sósvízi területein is. Az Atlanti-óceántól kezdve a Földközi-tengeren át az Északi-tenger déli részeiig terjedő széles elterjedési területtel rendelkezik. A farkassügér adaptálódik a különböző sótartalmú vizekhez, ami sokrétű élőhely-választását magyarázza.
Életmód
A farkassügér ragadozó hal, amely kisebb halakat, rákokat és más tengeri élőlényeket fogyaszt. Éjszaka aktívabb, ekkor indul vadászatra. Szociális viselkedése változó; fiatal korában csoportokban mozog, míg felnőttként inkább magányos vagy kisebb csoportokban él. A farkassügér képes az édesvízi környezethez is alkalmazkodni, így néha folyókba és patakokba is befészkelhet.
Szaporodás
A szaporodási időszak általában a késő ősz és a tél vége közötti időszakra esik. Ekkor a felnőtt példányok nagyobb csoportokba gyűlnek össze, és a sekélyebb vizek felé vándorolnak, ahol az ikrákat lerakják. Az ikrák lebegőképesek, ami segíti a széles körű elterjedésüket a tengervízben.
Gazdasági jelentőség
A farkassügér jelentős gazdasági értékkel bír. A halászat mellett az akvakultúrában is népszerű választás, köszönhetően kiváló ízének és a tenyésztéséhez szükséges viszonylag egyszerű körülményeknek. Az élelmiszeriparban magas minőségű, ízletes húsának köszönhetően keresett, különösen a mediterrán konyhában.
Védelem és fenntarthatóság
Bár a farkassügér állománya jelenleg stabilnak tekinthető, a túlhalászat és az élőhelyek pusztulása fenyegeti. A fenntartható halászati gyakorlatok előmozdítása és az élőhelyek védelme kulcsfontosságú a faj jövőbeli jólétének biztosítása érdekében.